今注目されている脳と心の健康を支える食品「ブレインフード」

テアニン、カフェインなどの用いた「スマートドラッグ」というものがアメリカのシリコンバレーを中心に流行しているようです。

 

脳の細胞に直接作用するような刺激の強いもの(中には麻薬にあたるもの)や、

血流を上げることで脳の活性化を促すようなものなどがあるようです。

http://wired.jp/2016/04/11/startup-smart-drugs/

 

起業家、プログラマー・・・ハイパフォーマーが注目

これらスマートドラッグと呼ばれるサプリメントは、パフォーマンスを上げ、成果を出したいと考えている起業家たちの多いシリコンバレーで注目されているようです。

 

FDAの認可を受けた「サプリメント」として販売されており、テアニン(集中力をサポートするといわれる)などの機能性成分を使ったもののようです。 

日本ではブレインフードという考え方が登場

一方、日本においては、ブレインフードという考え方が登場し、注目されています。

 

ブレインフード講座を開催している食育総研(http://www.foodforbrain.info/)によると、ブレインフードとは、脳の活性化や脳の健康、メンタルヘルスによい食べ物とされています

 

つまり、アメリカのスマートドラッグのようなサプリメントだけではなく、食事や栄養、機能性食品など、脳によいとされている食べ物全般を指すようです。

 

ビジネスマンや受験生のパフォーマンス改善や、認知症予防などに応用しようとする、新しい食と栄養の考え方です。

ブレインフードと言われている栄養素(成分)

ここでは、ブレインフードと言われている食品の一部をご紹介します。

 

レシチン:レシチンは神経伝達物質であるアセチルコリンの材料となります。レシチンは体内に吸収されると肝臓でコリンに変換され、これがアセチルコリンになります。レシチンを多く含む食品は大豆や卵の黄身です。

 

GABA:ガンマアミノ酪酸と呼ばれるアミノ酸の仲間。神経の興奮を抑制する物質として有名です。リラックス状態を誘導してくれると考えられています。発芽玄米やチョコレートに含まれています

 

テアニン緑茶に含まれるアミノ酸の仲間。ドーパミンの放出促進作用が報告されており、記憶力、学習への効果が期待されています。

 

フェルラ酸:穀物の穀皮に含まれるポリフェノール。脳神経保護作用が報告されている。認知症予防にも一部で利用されています。

 

この他にも、多くのブレインフードが研究されています。

ストレスケアの重要性も増す中で、これからさらに注目されていきそうです。

食品からできる脳と体の健康をめざして

仕事などで忙しくて仕方がないとき、バランスよい食生活と適度な運動ができていればいいのですが、これが難しいためにパフォーマンスが下がったり、うつ状態になったりしていまします。

 

多くの不調は生活の乱れが原因です。

  

私たちは、ブレインフード食品を通して「体の力を十分に発揮させ、ストレスに対抗できるようなロバストな心身を身に着ける」このことをサポートできる事業でありたいものです。

 

私たちの「ビジネスエイド」はこうした考えから生まれた製品です。

脳を刺激したりする成分ではなく、体内と脳を保護を期待したポリフェノール成分により、ストレスフルな状況でも心も体もスッキリとしていられる。

そんな製品を作り続けていきたいと考えています。

ビジネスエイド フェルラ酸&ビタミンC

サプリメントは補助。頼りすぎないように

高度な情報処理が求めらえる現在、脳のパフォーマンスに影響しているもは、ストレスです。

 

ストレス過多の状態は、脳と体にダメージを与えてしまいます。

ストレスにより分泌されるコルチゾールは脳の委縮を引き起こすという報告があります。

  

ですが、本当は刺激しなくても、ストレスを上手に扱えば、パフォーマンスを上げることはできるのです。

 

むしろ、適度なストレス(プレッシャーや不安)は、アドレナリンやドーパミンが分泌され、脳や筋肉の活性化を刺激することがわかっています。

 

ある心理学の研究では、不安を感じながら試験に臨んだ人の方が、試験での成績がよくなるという結果が報告されています。

 

重要なことは、ストレスをいかにコントロールし、その弊害を少なくできるかというところではないでしょうか。

 

まずは日々の食習慣や運動習慣を第1に、ブレインフードやサプリメントはあくまでも「補助」として利用しましょう。

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