ストレスに効くおすすめおつまみ⑤ トマトスライス

インドの研究グループが2015年、トマトに含まれるリコピンには脳神経の炎症を抑える効果があることをラットの動物実験で確認したと報告しました。

 

まだまだ、研究の途中ですが、トマトのリコピンには、脳のダメージ緩和が期待できるかも!

 

「最近、頭が疲れてるな~」なんてときに、トマトをおつまみにお酒を飲み、リラックスするのもありでは?!

 

トマトをおつまみにするなら、シンプルなスライストマトがおススメです。

トマトをスライスしてお皿に盛り付け、オリーブオイルと塩コショウをかけていただきましょう。

 

オリーブオイルがリコピンの吸収を促進してくれますよ。